— El Concepto
El vino está atravesado por la influencia de los astros en su desarrollo vital desde la cepa a la botella.
Estos eventos de cata y degustación proponen un recorrido por el ciclo vital de la vid y la bodega a través del calendario y las estaciones, acercando al público al mundo del vino de Rioja Alavesa mediante una mirada holística que conjuga lo natural y lo cultural.
— La experiencia
Las jornadas «Zerutik Errotuta/Raices Celestes» se plantean como una serie de encuentros heterogéneos de personas alrededor de unos de los grandes patrimonios culturales y gastronómicos de Álava, el vino.
Los encuentros estuvieron mediados por una cata didáctica y un cóctel para que los asistentes al evento descubran sin salir de Madrid un pedazo muy singular de Álava.
